Echipa ALBI prezenta la SIAL Paris 2012 Oct 21-25

In fiecare an are loc un eveniment care marcheaza industria Alimentara si pe toti cei din ecosistem fie ei producatori, distribuitori ori HoReCa. Acesta este SIAL Paris (http://www.sialparis.com), cel mai mare targ alimentar din lume, unde anul acesta 5,900 de expozanti din peste 100 de tari sunt asteptati sa isi prezinte cu mandrie produsele si seviciile oferite.

SIAL este mult mai mult decat o expozitie de promovare, incat reprezinta un forum de interactiune care evidentiaza tendintele, cele mai importante inovatii si realitatile pietei de maine in domenii precum: vinificatie, produse si servcii alimentare ori retail si comert. 

Printre cei 140,000 de participanti, ca in fiecare an, ne vom numara si noi, echipa ALBI. Promitem sa va tinem la curent cu ultimele noutati, cele mai interesante si sanatoase produse precum si cei mai simpatici noi furnizori.

 

 

Urmariti-ne aici ori direct pe pagina noastra de Facebook http://goo.gl/B3Yaa !

Pe curand,

Echipa ALBI.ro

 

 

Metropotesting ALBI.ro

Prietenii nostri de la Metropotam.ro s-au asezat la masa doritori sa incerce cateva dintre produsle spaniole ALBI.ro. Dupa festin, iata care a fost parerea lor:

“Pentru ca in aceasta vara am ratat toate ocaziile de a face un picnic, ne-am propus ca macar acum, la inceput de toamna, sa ne luam pauza de pranz in Parcul Izvor, cat inca mai este iarba verde si soare.

Asa ca ne-am pregatit din timp cosul de bunatati, cu produse atent selectate de la Albi.ro, despre care stiam deja sunt fabricate in modalitati cat mai sanatoase si deosebite, vandute de marci de renume.

Din pacate, vremea nu a tinut cu noi, asa ca am ratat si de aceasta data ocazia de a fugi de la birou pentru un mic picnic. Dar, cum aveam deja pregatit cosul cu bunatati, am zis sa mutam picnicul in bucataria redactiei.

La picnicul din bucatarie, care, de fapt, s-a transformat intr-un metropotesting, au luat parte: Anca, Andreea, Roxa, Oana, Madalina, Maria, Corina, Gabriela, Adriana, Vlad si Gruia.

Produsele incercate au fost: Branza de Capra SemiuscataMasline Verzi Umplute cu MigdaleCastraveti CornichonTapas Mixt Spaniol (Salchichon, Chorizo si Jamon Serrano), Longaniza de Payes si un Fuet Mini cu Smochine. E important de mentionat ca toate produsele de pe Albi.ro sunt aduse din Spania, iar firma este o afacere de familie care activeaza pe piata din 1994 si isi propune sa aduca pe masa romanilor produse alimentare deosebite de la furnizori bine cotati.

 Dupa ce am asternut masa si s-a dat strigarea de adunare la “picnic”, parerile despre merinde nu s-au lasat foarte mult asteptate. Maslinele umplute cu migdale au fost apreciate de toti cei care le-au gustat, dar mai ales de Oana, iar ea este o cunoscatoare in acest domeniu, avand in vedere ca este o vegetariana convinsa. Acestea au facut-o sa se intrebe si in legatura cu celelalte produse vegetariene de la Albi.ro: capere, anghinare, fasole, ciuperci, spanac, sparanghel, sfecla, rosii decojite sau sosuri de rosii.Aroma puternica a branzei de capra nu a fost apreciata decat de cunoscatorii care s-au aratat foarte incantati si de textura acestui produs, dar mai ales de gust – Corina a fost cel mai mare fan al branzei de capra.Castraveciorii murati au fost apreciati in unanimitate de catre toata lumea, de fapt, ei au fost si cei care au disparut primii de pe masa. Fuetul cu smochine a fost cel mai controversat produs. La inceput doar Gruia s-a arata incantat de gustul interesant al preparatului crud uscat din carne de porc amestecat cu smochine, apoi fiecare a mai tot incercat putin cate putin pentru a se decide, cert este ca la sfarsit toata lumea mai voia sa incerce inca o feliuta, dar nu mai aveau de unde. ” (Metropotam, 18.09.2012, http://goo.gl/9A3gB)


Site-ul www.albi.ro este live!

Bine ati veni!  

Suntem foarte mandri ca site-ul nostru www.albi.ro devine azi, 4 Iunie, live.

Ne dorim ca prin intermediul acestui blog sa va tinem saptamanal la curent cu vesti din lumea industriei alimentare. Vrem sa va intampinam cu informatii utile despre produse deosebite, despre calitatile lor nutritionale, ori depre felul in care acestea sunt fabricate. De asemenea, va  aducem ultimele noutati de la targurile alimentare internationale si va relatam cum se desfasoara intalniriile si discutiile cu producatori renumiti in tarile lor de origine.

Opiniile si sugestiile voastre sunt foarte importante pentru noi. Ne place sa fim provocati la noi discutii  si asteptam in permanenta propuneri de subiecte legate de industria alimentara.

Pe foarte curand,

Echipa ALBI

xx