Caperele Nonpareilles de la Marea Mediterana sunt considerate cele mai cele mai fine capere. Ele au un gust foarte delicat, si nu sunt la fel de puternice ca alte capere.
Acesti mici boboci de un verde inchis superb merg de minune in sosuri tomate pentru paste ori adaugate la orice preparat din peste si fructe de mare. De asemenea, au un gust delicios in risotto, spaghete ori ca topping de pizza.